Resep: Martabak Telur Kulit Lumpia yang maknyus

Martabak Telur Kulit Lumpia.

Bunda dapat menyiapkan Martabak Telur Kulit Lumpia menggunakan 8 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telur Kulit Lumpia

1. Siapkan kulit lumpia sebanyak .
2. Olah telur sebanyak .
3. Olah daun bawang sebanyak .
4. Siapkan daging ayam cincang sebanyak .
5. Bunda dapat menyiapkan tepung terigu sebanyak .
6. Olah garam sebanyak .
7. Siapkan merica sebanyak .
8. Olah kaldu bubuk (opsional) sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Martabak Telur Kulit Lumpia

1. Gongso (panaskan tanpa minyak) daging ayam cincang hingga kering dan matang..
2. Iris daun bawang lalu campurkan dengan telur, ayam cincang dan tepung terigu. Masukkan juga garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata..
3. Buka kulit lumpia lalu letakkan sekitar 1,5 sendok sayur isian tadi kedalamnya. Lipat seperti amplop. Rekatkan dengan campuran air+tepung terigu agar tidak terbuka saat digoreng nanti..
4. Panaskan minyak secukupnya di wajan lalu masukkan martabak. Sebaiknya setelah diisi dan dilipat langsung digoreng ya. Bolak balik seperlunya agar tidak menyerap minyak..
5. Semoga berhasill🤤.