Martabak Coklat Keju Teflon.
Bunda dapat menyiapkan Martabak Coklat Keju Teflon menggunakan 13 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Coklat Keju Teflon
- Olah Tepung terigu sebanyak 125 gr.
- Bunda dapat menyiapkan telor sebanyak 1 butir.
- Olah vanilli bubuk sebanyak 1 sachet.
- Siapkan garam sebanyak Sejumput.
- Olah makn susu bubuk putih sebanyak 3 sendok.
- Siapkan blueband cair sebanyak 3 sendok.
- Siapkan ragi instant sebanyak 1 sendok makan.
- Olah air sebanyak 200 ml.
- Bunda dapat menyiapkan Toping : sebanyak .
- Olah Blueband sebanyak .
- Olah Meisis sebanyak .
- Siapkan Keju chaedar sebanyak .
- Olah Coklat caca sebanyak .
Instruksi Untuk Martabak Coklat Keju Teflon
- Buat adonan biang untuk mengaktifkan raginya : 1 sendok makan terigu, 1/2 sendok gula cairkan dengan air hangat suam kuku, jangan terlalu panas nanti ragi malah mati. Biarkan kurleb 15 min.
- Campurkan bahan kering dalam wadah : terigu, vanilli, garam, susu dan gula pasir aduk hingga merata.
- Setelah tercampur rata, masukan air sedikit demi sedikit.aduk aduk terus hingga air habis hingga mengental dan pastikan tidak ada gumpalan. Masukkan telor dan aduk hingga merata..
- Tutup dengan kain bersih, diamkan kurleb 1 jam, Setelah 1 jam, aduk aduk kembali untuk menghilangkan gasnya.
- Masukkan bluband cair dan aduk hingga merata.
- Panaskan teflon, masukkan adonan, bentuk pinggirannya supaya kering, dengan cara putat pelan pelan hingga terbentuk adonan tipis di sekeliling teflon. Panggang gunakan api kecil..
- Tunggu hingga meletup letup dan membentuk sarang berlubang lubang, taburkan gula pasir agak banyak supaya masuk dalam lubang dan leleh. Tutup supaya bagian atas matang dan kering..
- Setelah kering, angkat dan tempatkan pada piring, oleskan bluband diatasnya selagi panas supaya leleh dan masuk ke lubang lubang yanga akan menimbulkan rasa enak dan harum.
- Taburkan toping sesuai selera (boleh keju, meises ato nutella).
- Selamat mencoba n happy cooking ya mom 😍.
