Name: Martabak Red Velvet Silverqueen Keju
Prep time: 13 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 5" pie (3 servings)
Ingredients: Bahan A; 250 gram Tepung Terigu; 75 gram Gula Halus; 2 bungkus Susu Bubuk Putih; 1/2 sdt Baking Powder; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Ragi Instan; 350 ml Air Putih; Bahan B; 2 butir Telur; 2 sdm Mentega Cair; 1/2 sdt Baking Soda; Bahan Lain; Secukupnya Pewarna Red Velvet; Secukupnya Topping silverqueen dan keju; Secukupnya Susu Kental Manis

Martabak Red Velvet Silverqueen Keju.

Bunda dapat memasak Martabak Red Velvet Silverqueen Keju menggunakan 16 bumbu dan dalam 17 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Red Velvet Silverqueen Keju

Bunda dapat menyiapkan Bahan A sebanyak .
Olah Tepung Terigu sebanyak 250 gram.
Olah Gula Halus sebanyak 75 gram.
Siapkan Susu Bubuk Putih sebanyak 2 bungkus.
Olah Baking Powder sebanyak 1/2 sdt.
Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak 1 sdt.
Siapkan Ragi Instan sebanyak 1/2 sdt.
Olah Air Putih sebanyak 350 ml.
Siapkan Bahan B sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Telur sebanyak 2 butir.
Olah Mentega Cair sebanyak 2 sdm.
Siapkan Baking Soda sebanyak 1/2 sdt.
Olah Bahan Lain sebanyak .
Olah Pewarna Red Velvet sebanyak Secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan Topping silverqueen dan keju sebanyak Secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan Susu Kental Manis sebanyak Secukupnya.

Instruksi Untuk Martabak Red Velvet Silverqueen Keju

Siapkan bahan-bahan diatas..
Siapkan bahan A. Timbang dan ayak tepung terigu, gula halus, susu bubuk, garam dan baking powder. Campur semua hingga rata..
Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tidak ada yg menggumpal..
Tambahkan ragi instan dan aduk kembali hingga rata..
Setelah bahan A tercampur rata, tutup wadah bahan A menggunakan kain basah selama 45 menit..
Setelah adonan mengembang, siapkan bahan B..
Masukkan telur yang sudah dikocok ke dalam adonan A. Aduk kembali hingga rata..
Kemudian masukkan mentega yang telah dicairkan. Aduk kembali hingga rata..
Tambahkan baking soda dan aduk kembali hingga rata..
Tambahkan pewarna red velvet sesuai kehendak hati, aduk hingga rata..
Setelah adonan martabak jadi, siapkan teflon, panaskan dengan api kecil dan jangan tambahkan minyak ataupun mentega pada teflon. Mengecek teflon sudah panas atau blm bs dengan cara ditetesi air ke dlm teflon..
Setelah teflon panas, tuang adonan ke dalam teflon..
Tambahkan gula pada adonan ketika adonan mulai berlubang-lubang..
Setelah itu tutup sebentar teflon dan diamkan hingga matang..
Setelah matang angkat adonan dan oleskan sedikit mentega..
Tambahkan susu kental manis dan toping silverqueen dan keju (topping sesuai selera)..
Martabak red velvet silverqueen keju siap disantap..