Martabak Manis Coklat Keju #BikinRamadanBerkesan.
Bunda dapat memasak Martabak Manis Coklat Keju #BikinRamadanBerkesan menggunakan 12 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Manis Coklat Keju #BikinRamadanBerkesan
- Siapkan Tepung terigu protein sedang sebanyak 250 gram.
- Bunda dapat menyiapkan susu bubuk sebanyak 15 gram.
- Olah gula pasir halus sebanyak 50 gram.
- Bunda dapat menyiapkan garam halus sebanyak 1/4 sdt.
- Olah air matang sebanyak 300 ml.
- Olah ragi instant sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak 3 butir.
- Siapkan gula pasir sebanyak 30 gram.
- Olah soda kue sebanyak 3/4 sdt.
- Siapkan butter /mentega di lelehkan sebanyak 25 gram.
- Siapkan Topping susu kental manis, meises, keju ato lainnya sebanyak .
- Olah sesuai selera sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Martabak Manis Coklat Keju #BikinRamadanBerkesan
- Campur tepung terigu, susu bubuk, baking powder, gula pasir halus, & garam aduk rata.
- Tuang air sedikit, sedikit sambil terus di keplok2 menggunakan whisk untuk memasukkan udara sebanyak mgkn.
- Tambahkan ragi instant, aduk rata diamkan selama 30-45menit.
- Kocok telur & gula pasir dengan whisk, tuang ke campuran tepung sambil di aduk.
- Masukkan soda kue dan butter leleh, aduk rata.
- Panaskan teflon dgn api sedang kecil tuang adonan tunggu sampe berbuih / berlubang2 lalu taburi gula merata, lalu tutup masak dgn api kecil, masak hingga matang merata.
- Angkat lalu berikan olesan mentega taburi topping sesuai selera..
- Martabak siap dinikmati.
- Tips ; soda kue bisa di skip klu di skip sarang /lubangny tdk terlalu banyak..
- Gunakan api sedang kecil saat adonan di tuang ke wajan teflon sebelumnya di aduk agak lama agar berkubang cantik & merata, klu sudah merata berlubang baru masak hingga matang dgn api kecil..
- Happy Baking, Moms💙.