Martabak Manis Coklat Keju.
Bunda dapat menyiapkan Martabak Manis Coklat Keju menggunakan 16 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Manis Coklat Keju
- Bunda dapat menyiapkan tepung terigu sebanyak 200 gram.
- Olah tepung tapioka sebanyak 50 gram.
- Bunda dapat menyiapkan baking powder sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan soda kue sebanyak 1/2 sdt.
- Olah vanilie sebanyak 1 sdt.
- Olah susu bubuk sebanyak 2 sdm.
- Olah gula pasir sebanyak 3 sdm.
- Olah telur sebanyak 1 butir.
- Olah margarin (cairkan) sebanyak 2 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan air matang sebanyak 250 ml.
- Bunda dapat menyiapkan pewarna kuning/hijau sebanyak sedikit.
- Siapkan Topping : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak .
- Olah SKM putih sebanyak .
- Siapkan meses sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan keju parut sebanyak .
Instruksi Untuk Martabak Manis Coklat Keju
- Campur semua bahan kering, sisihkan..
- Kocok kuning telur dg gula pasir hingga gula larut (menggunakan whisker).
- Masukkan bahan kering, dan air sedikit demi sedikit. Aduk sampai tidak bergerindil..
- Masukkan pewarna makanan hijau/kuning (saya pasta pandan).
- Terakhir, tuang margarin cair, kemudian tutup adonan menggunakan kain bersih selama 1 jam..
- Panaskan teflon dg api sedang hingga benar-benar panas, masukkan adonan, kecilkan kompor. Tutup teflon, tunggu hingga bersarang..
- Setelah mulai bersarang, taburi dg gula pasir, biarkan sebentar. Kemudian angkat..
- Tambahkan SKM putih, Meses dan parutan keju, belah jadi 2 kemudian lipat. (TOPPING bisa diganti sesuai selera).