Mama Coksuke (Martabak Manis Coklat Susu Keju) tanpa telur.
Bunda dapat menyiapkan Mama Coksuke (Martabak Manis Coklat Susu Keju) tanpa telur menggunakan 9 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Mama Coksuke (Martabak Manis Coklat Susu Keju) tanpa telur
- Bunda dapat menyiapkan tepung terigu (saya pake segitiga biru) sebanyak 125 gr.
- Olah tepung tapioka (munjung) sebanyak 1 sdm.
- Olah gula pasir sebanyak 2 sdm.
- Olah fermipan sebanyak 1/4 sdt.
- Olah sasa santan sebanyak 1 bks.
- Bunda dapat menyiapkan pop ice strawberry (biar warna pink lucu) sebanyak 1 bks.
- Olah air matang sebanyak 200 ml.
- Bunda dapat menyiapkan soda kue (larutkan dg 1sdm air hangat) sebanyak 1/2 sdt.
- Olah Toping : mesis,,keju,,susu,,margarin (utk olesan) sebanyak sesuai selera.
Instruksi Untuk Mama Coksuke (Martabak Manis Coklat Susu Keju) tanpa telur
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, pop ice, santan dan fermipan, aduk rata....
- Masukkan air matang perlahan sambil terus diaduk...tutup dg serbet kurleb 30mnt....
- Panaskan teflon dg api kecil...masukkan soda kue yg telah dicampur air hangat kedalam adonan....
- Jika teflon sudah panas,,tuang adonan,,ratakan hingga ke pinggir....
- Taburi gula pasir saat sudah tampak berlubang lubang,,tutup dg tutup panci....
- Jika sudah matang olesi dg margarin bagian bawah dan atas martabak.... Beri toping sesuai keinginan.....
- Masih panas,,Belum sempat diiris udh gk sabaran aja nich......
