Martabak Manis Teflon (Terang Bulan Coklat Oreo).
Bunda dapat memasak Martabak Manis Teflon (Terang Bulan Coklat Oreo) menggunakan 15 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Manis Teflon (Terang Bulan Coklat Oreo)
- Siapkan Tepung terigu protein sedang sebanyak 250 gr.
- Bunda dapat menyiapkan Gula pasir sebanyak 4 sdm.
- Olah Tepung tapioka (cap Pak Tani) sebanyak 1 sdm.
- Siapkan Telur ayam sebanyak 1 Butir.
- Bunda dapat menyiapkan Susu bubuk (saya 1 bks 27 gr) sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan Soda kue sebanyak 1 sdt.
- Olah Vanili sebanyak 1/4 sdt.
- Siapkan Air sebanyak 300 ml.
- Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak Sedikit.
- Siapkan Pasta perasa (saya skip) sebanyak Secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan Topping sebanyak .
- Siapkan Oreo (Dihancurkan) sebanyak Secukupnya.
- Olah Meises ceres sebanyak Secukupnya.
- Siapkan Bahan olesan sebanyak .
- Olah Margarin sebanyak Secukupnya.
Instruksi Untuk Martabak Manis Teflon (Terang Bulan Coklat Oreo)
- Siapkan semua bahan, campur susu bubuk, gula, vanili, garam dalam satu wadah beri air sebagian, aduk hingga gula larut.
- Tambahkan tepung terigu dan tapioka sambil diaduk dgn air sisanya hingga licin tidak bergumpal lagi baru masukkan telur, aduk rata.
- Tambahkan pasta perisa (saya skip), aduk kembali hingga rata, diamkan dan tutup adonan minimal 1 jam.
- Setelah 1 jam, tambahkan soda kue, aduk hingga rata.
- Panaskan teflon ukuran 24 cm tanpa olesan, jika sudah panas tuang 1/2 adonan, goyang kekiri dan kekanan agar menghasilkan kerak di bagian pinggir adonan. Biarkan hingga muncul gelembung-gelembung dan taburi secukupnya gula pasir, tutup sebentar (gunakan api sedang cenderung kecil saja).
- Jika permukaan adonan sudah kering, angkat dan olesi margarin, taburi topping dan lipat. Olesi kembali dengan margarin di sisi permukaan kulitnya.
- Siap di potong-potong dan sajikan😍😋.
