Martabak coklat keju Wajan Teflon ala rethz.
Bunda dapat memasak Martabak coklat keju Wajan Teflon ala rethz menggunakan 12 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak coklat keju Wajan Teflon ala rethz
- Olah Adonan kulit: sebanyak .
- Siapkan tepung terigu sebanyak 100 gr.
- Olah sagu sebanyak 1 sdm.
- Siapkan air hangat sebanyak 150 mL.
- Siapkan ragi (saya pakai fermipan) sebanyak 1 Sdm.
- Bunda dapat menyiapkan Baking soda sebanyak 1 Sdt.
- Olah Gula Pasir sebanyak 1 Sdm.
- Olah Pelengkap: sebanyak .
- Siapkan Butter/mentega untuk olesan sebanyak .
- Olah Gula pasir untuk taburan sebanyak .
- Olah Cokelat meises dan keju untuk taburan sebanyak .
- Olah Kental manis sebanyak secukupnya.
Langkah-langkah Untuk Martabak coklat keju Wajan Teflon ala rethz
- Siapkan semua bahan. Lalu untuk air hangat, ambil 50mL air hangat dari sediaan 150mL untuk campuran ragi). dan ambil 1/2 sdm gula pasir dari sediaan 1 sdm gula pasir. Buatlah larutan ragi (ragi dimasukan dalam air hangat dan tambah gula, diaduk lalu tunggu kira-kira 5 menit sampai berbusa).
- Setelah larutan ragi berbusa, siapkan wadah untuk adonan martabak, masukan semua bahan dan larutan ragi. Tutup dan tunggu 1jam.
- Setelah 1 jam, biasanya ada gelembung gas. aduk adonan kembali sampai gelembung hilang..
- Panaskan wajan teflon, jika sudah panas masukan adonan dan masak dengan api kecil-sedang, tunggu sampai adonan muncul bolong-bolong. Lalu taburi gula secukupnya. Tutup,dan Masak hingga matang..
- Angkat martabak yang sudah matang, Olesi dengan butter/mentega secukupnya, taburi isian seperti meises dan keju. Tambahkan kental manis sesuai selera. Siap dinikmati hangat-hangat..😊.
