Resep: Martabak Coklat Keju yang Lezat

Martabak Coklat Keju.

Bunda dapat menyiapkan Martabak Coklat Keju menggunakan 13 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Coklat Keju

1. Siapkan tepung terigu sebanyak 25 sdm.
2. Siapkan telur sebanyak 2 butir.
3. Siapkan gula pasir sebanyak 2,5 sdm.
4. Siapkan margarin/mentega cair sebanyak 1 sdm.
5. Olah fermipan sebanyak 1/2 sdt.
6. Olah soda kue sebanyak 1/2 sdt.
7. Siapkan bubuk vanili sebanyak 1/2 sdt.
8. Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 250 ml.
9. Olah garam sebanyak Sejumput.
10. Siapkan Toping : sebanyak .
11. Olah Meses sebanyak .
12. Siapkan Keju parut sebanyak .
13. Siapkan skm sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Martabak Coklat Keju

1. Siapkan 50 ml air hangat, beri fermipan. Aduk, diamkan sampai berbuih..
2. Tuang gula pasir dan telur dalam wadah. Kocok menggunakan garpu hingga gula larut..
3. Campurkan air, garam, terigu sedikit demi sedikit lalu aduk sampai rata hingga tidak bergerindil..
4. Campurkan ragi (step 1), aduk sampai merata..
5. Tutup adonan dengan serbet bersih, sampai adonan berbuih..
6. Tambahkan soda kue, bubuk vanili, dan margarin cair, aduk sampai rata..
7. Siapkan teflon, alasi teflon dengan seng, hidupkan api paling kecil lalu tuang adonan ke dalam teflon. Goyang teflon untuk membuat lapisan krispi tepinya. Jangan lupa tutup teflon..
8. Setelah adonan dalam teflon berlubang, taburi dengan sejumput gula pasir. Tunggu sampai matang (kering) baru diangkat..
9. Setelah matang, olesi martabak dengan margarin selagi masih panas lalu beri toping sesuai selera..