Martabak telur kulit telur dadar (bisa buat debm). Martabak telur yang praktis dan mudah dibuat hanya dengan menggunakan teflon. Rasanya gak kalah dengan martabak telor yang dijual abang- abang pinggir jalan. Kulitnya yang renyah dan crispy serta rasa telor bercampur daging aroma kari menambah sensasi untuk menikmatinya.
Aduk hingga rata semua bahan-bahan tersebut dan berilah air. Resep dan cara bikin martabak telur sendiri itu gampang deh bisa dengan wajan teflon, dan lebih murah pula. Nah kita akan belajar bikin kulit martabak sekaligus isi nya dan dilengkapi dengan acar juga. Bunda dapat menyiapkan Martabak telur kulit telur dadar (bisa buat debm) menggunakan 23 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak telur kulit telur dadar (bisa buat debm)
- Siapkan Kulit sebanyak .
- Olah telur sebanyak .
- Siapkan santan kara sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan air sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak .
- Siapkan penyedap sebanyak .
- Siapkan lada bubuk sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Isian sebanyak .
- Siapkan daging sapi rebus cincang sebanyak .
- Olah air sebanyak .
- Olah daun bawang potong potong kasar sebanyak .
- Olah telur sebanyak .
- Olah bubuk kare sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan merica bubuk sebanyak .
- Olah garam sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus sebanyak .
- Olah cabe rawet merah sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak .
- Olah kemiri sangrai sebanyak .
- Siapkan garam sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Bahan tambahan sebanyak .
- Siapkan minyak goreng untuk menggoreng sebanyak .
Resep martabak telor ini juga bisa buat ide jualan lhoo. Kulit martabak telur yang tipis, renyah, dan gurih rasanya pasti juara banget. Sayang, gak semua penjual martabak punya "syarat" ini, simply karena resep kulit martabaknya berbeda-beda antara satu dan Adonan pun siap digunakan. Kamu bisa membuat martabak telur hanya dengan teflon, lho!
Langkah-langkah Untuk Martabak telur kulit telur dadar (bisa buat debm)
- Siapkan bahan bahan.
- Membuat kulit, siapkan bahan bahan kulit campur semua sampai tercampur.
- Dadar kulit satu persatu hingga adonan habis, sisihkan.
- Membuat isian, siap kan bahan bahan isian, haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daging, bumbu kare aduk rata, tambahkan air, garam,lada bubuk biarkan sedikit asat tes rasa.
- Setelah air sedikit menyusut masukan daun bawang tumis sebentar masukan telur tumis hingga sedikit kering, sisihkan.
- Ambil 1 lembar kulit isi dengan isian daging lipat sperti amplop lakukan sampai kulit habis sisihkan.
- Goreng dengan minyak panas hinga matang, tiriskan, sajikan dengan saos tomat atau dengan cabe rawet.
- NB: Untuk sisa isian bisa di tumis lagi hingga benar benar kering untuk bisa di nikmati.
Cara Membuat Resep Martabak Telur Spesial Enak Matang Merata Serta Kulitnya Anti Sobek dan Bisa Menggunakan Teflon Di Rumah. Selain membutuhkan kulit martabak yang berkualitas bagus, cara membuat martabak telur spesial enak juga memerlukan adonan isi martabak yang pas. Cara membuat resep telur dadar Padang yang tebal sebenarnya cukup mudah dan tidak terlalu sulit. Untuk membuatnya Anda hanya membutuhkan telur bebek, parutan kelapa segar dan aneka bumbu rempah penunjang rasa lainnya. Bumbu yang digunakan cukup komplit, sehingga jangan aneh lagi.