Resep: Martabak Manis - Coklat Keju - Bersarang dan Empuk yang Mantap

Martabak Manis - Coklat Keju - Bersarang dan Empuk.

Bunda dapat menyiapkan Martabak Manis - Coklat Keju - Bersarang dan Empuk menggunakan 11 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Manis - Coklat Keju - Bersarang dan Empuk

1. Olah tepung terigu segitiga biru sebanyak 1/4 kg.
2. Olah telur ayam sebanyak 1 buah.
3. Olah gula pasir sebanyak 4 sdm.
4. Siapkan fermipan sebanyak 1/2 sdt.
5. Bunda dapat menyiapkan baking powder (saya pake yg double acting) sebanyak 1/2.
6. Olah vanili sebanyak Secukupnya.
7. Olah air sebanyak 300 ml.
8. Bunda dapat menyiapkan blueband sebanyak Secukupnya.
9. Olah susu kental manis bendera sebanyak 1 sachet.
10. Siapkan coklat (sata pake sisa coklat batang) sebanyak Secukupnya.
11. Olah keju cheddar (bisa parut/potong) sebanyak 1/4.

Langkah-langkah Untuk Martabak Manis - Coklat Keju - Bersarang dan Empuk

1. Siapkan wadah, pecahkan telur, kocok telur kemudian masukkan gula pasir, lanjut kocok hingga agak berbusa dan gula pasir tercampur (btw saya menggunakan garpu buat kocok telur 🤣).
2. Kemudian masukkan tepung terigu, vanili, fermipan dan baking powder..
3. Aduk adonan, beri air sedikit demi sedikit hingga air habis..
4. Setelah adonan tercampur rata, diamkan adonan selama minimal 1 jam..
5. Setelah adonan mengembang, aduk sebentar. Kemudian panas kan teflon, beri sedikit blueband..
6. Setelah panas, tuang seluruh adonan pada teflon, beri penutup..
7. Tunggu hingga adonan berlubang, membentuk sarang. Setelah tidak ada lagi adonan basah, tandanya martabak telah matang..
8. Olesi blueband pada bagian atas, taburi gula pasir sedikit, taburi coklat sesuai selera, dan taburi keju..
9. Potong martabak menjadi beberapa bagian. Kemudian sajikan 🤤 bisa untuk camilan sore..