Martabak Coklat.
Bunda dapat memasak Martabak Coklat menggunakan 16 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Coklat
- Bunda dapat menyiapkan terigu sebanyak 170 gr.
- Bunda dapat menyiapkan Tapioka Tani sebanyak 80 gr.
- Bunda dapat menyiapkan Gula Pasir sebanyak 100 gr.
- Siapkan air + 3sdm SKM (aduk jd satu) sebanyak 350 ml.
- Bunda dapat menyiapkan mentega (cairkan) sebanyak 1 sdm.
- Siapkan baking powder sebanyak 1/2 sdt.
- Olah soda kue sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan fermipan sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak 2 btr.
- Bunda dapat menyiapkan coklat bubuk sebanyak 3 sdt.
- Siapkan vanili bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Olah Topping sebanyak .
- Olah Meses ceres sebanyak .
- Olah Keju parut sebanyak .
- Siapkan Susu SKM sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Wijen sebanyak .
Instruksi Untuk Martabak Coklat
- Campur tepung, gula, susu, vanili, fermipan, soda, BP, air aduk jangan sampe menggumpalm.
- Setelah semua tercampur tutup adonan dengan kain basah moms. Diamkan hingga 25menit.
- Setelah 25 menit masukan telur dan mentega cair, coklat bubuk aduk dengan spatula..
- Siapkan teflon yang telah dipanaskan dan masukan adonan (bagi 2) masukan dan tutup teflon. Bila sdh keliatan pori porinya taburkan 1 sdm gula pasir tutup lagi..
- Siapkan talenan besar/ kertas roti/ kertas bungkus roti untuk menempatkan martabak yang akan di beri toping. Taburi dengan toping, dan kulit luar oles dengan mentega. Potong potong dan sajikan moms.. selamat menikmati.
