Name: Martabak Manis Chocolatos Matcha
Prep time: 19 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4" pie (6 servings)
Ingredients: Bahan A; 10 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung maizena; 3 sdm gula pasir; 1 bgks Chocolatos Matcha; 1 sdt ragi (fermipan); 125 ml air; 1 sdm minyak goreng; Bahan B; 1/4 sdt vanili; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt pasta pandan; 1 butir telur ayam/bebek (lebih suka telur bebek); 1 sdt baking powder; Toping; Gula pasir (untuk taburan); Selai cokelat kacang; SKM krimer; Margarin/mentega

Martabak Manis Chocolatos Matcha.

Bunda dapat menyiapkan Martabak Manis Chocolatos Matcha menggunakan 19 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Manis Chocolatos Matcha

Olah Bahan A sebanyak .
Siapkan tepung terigu sebanyak 10 sdm.
Bunda dapat menyiapkan tepung maizena sebanyak 1 sdm.
Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 3 sdm.
Bunda dapat menyiapkan Chocolatos Matcha sebanyak 1 bgks.
Bunda dapat menyiapkan ragi (fermipan) sebanyak 1 sdt.
Olah air sebanyak 125 ml.
Siapkan minyak goreng sebanyak 1 sdm.
Siapkan Bahan B sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan vanili sebanyak 1/4 sdt.
Siapkan garam sebanyak 1/4 sdt.
Bunda dapat menyiapkan pasta pandan sebanyak 1/4 sdt.
Siapkan telur ayam/bebek (lebih suka telur bebek) sebanyak 1 butir.
Siapkan baking powder sebanyak 1 sdt.
Siapkan Toping sebanyak .
Olah Gula pasir (untuk taburan) sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Selai cokelat kacang sebanyak .
Olah SKM krimer sebanyak .
Siapkan Margarin/mentega sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Martabak Manis Chocolatos Matcha

Campurkan semua bahan A, aduk hingga tercampur rata.
Selesai mencampur bahan A, masukkan semua bahan B, aduk rata..
Diamkan selama 1 jam tutup dengan menggunakan kain (me: 5 jam, buat sahur, eksekusi biar fresh).
Panaskan teflon (selama 10 menit api kecil), setelah panas (jika di ciprat air mendesis), masukan adonan bentuk pinggiran, diamkan sampai muncul buih (pake api cenderung kecil supaya menghasilkan serat sempurna dan matang merata).
Setelah muncul buih, taburkan gula pasir (sekrupnya) tutup teflon hingga atasnya matang sempurna (pinggiran kering dan cokelat rata). Angkat sajikan.
Oles margarin/mentega dan selai kacang (bikinan sendiri), lalu tuang SKM krimer, lipat jadi 2, luarnya di oles mentega/margarin lalu potong sesuai selera (me 6 potong). Siap di santap.