Martabak Chocholatos.
Bunda dapat memasak Martabak Chocholatos menggunakan 12 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Chocholatos
- Siapkan Bahan kering : sebanyak .
- Olah tepung terigu protein sedang sebanyak 10 sdm.
- Siapkan tepung tapioka sebanyak 3 sdm.
- Siapkan coklat chocolatos sebanyak 3 sdm.
- Siapkan baking powder sebanyak 1/2 sdt.
- Olah baking soda sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan Bahan tambahan : sebanyak .
- Siapkan telur ayam sebanyak 1 btr.
- Siapkan gula pasir sebanyak 3 sdm.
- Olah skm coklat dilarutkan dg air matang sebanyak 1 saset.
- Siapkan margarine dicairkan sebanyak 2 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan topping : meses,keju,selai,pisang sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Martabak Chocholatos
- Campur bahan kering, sisihkan..
- Kocok telur bersama gula pasir sampai gula larut, masukan bahan kering, aduk adonan pelan2..
- Tambakan larutan skm coklat, margarine cair, aduk adonan sampai adonan agak encer..
- Tutup adonan dg kain diamkan kurleb 1 jam..
- Panaskan teflon tunggu sampai panas merata, sambil siapkan larutan 1/2sdt baking soda masukkan ke adonan,(itu tips supaya martabaknya nyarang).
- Tuang adonan pada teflon,api kecil, dan beri alas kain pada tutup teflon,diamkan kurleb 3-5 mnit..
- Tambahkan gula pasir,tutup bentar tunggu kurleb 3-4 mnit..
- Angkat martabak dan berikan topping sesuai selera..
- Sajikann.
