Resep: Martabak Manis Teflon Cokelat Kacang yang Lezat

Martabak Manis Teflon Cokelat Kacang.

Bunda dapat memasak Martabak Manis Teflon Cokelat Kacang menggunakan 15 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Manis Teflon Cokelat Kacang

1. Siapkan 🧀Bahan Adonan Martabak : sebanyak .
2. Siapkan Tepung Terigu Serbaguna sebanyak 250 Gram.
3. Olah Tepung Tapioka sebanyak 1 Sdm.
4. Siapkan Gula Pasir sebanyak 45 Gram.
5. Siapkan Ragi sebanyak 1 Sdt.
6. Olah Vanilly Bubuk sebanyak 1/2 Sdt.
7. Siapkan Air Hangat Kuku sebanyak 350 Ml.
8. Olah Telur sebanyak 1 Butir.
9. Siapkan Baking Soda sebanyak 1/2 Sdt.
10. Olah Garam sebanyak Sejumput.
11. Olah 🧀Bahan Topping : sebanyak .
12. Siapkan Gula Pasir Untuk Taburan sebanyak .
13. Bunda dapat menyiapkan Mentega sebanyak Secukupnya.
14. Siapkan Cokelat Meises sebanyak Secukupnya.
15. Siapkan Kacang Tanah Sangrai Cacah sebanyak Secukupnya.

Instruksi Untuk Martabak Manis Teflon Cokelat Kacang

1. Siapkan wadah Mangkuk Kecil/gelas : Campur Ragi dengan air hangat sedikit,lalu tambahkan 1/2 Sdt gula pasir.Aduk Rata,lalu diamkan selama 5-7 menit Hingga berbuih dan mengembang.Jika Berbuih,tandanya ragi aktif..
2. Siapkan wadah/mangkuk agak besar : masukan tepung terigu,tapioka,gula,dan vanilli.Aduk Rata..
3. Masukan Ragi,aduk.Masukan air sedikit demi sedikit sambil diaduk..
4. Kocok lepas telur,lalu masukan telur kedalam adonan.Aduk adonan hingga mengkilat.Tutup dengan Plastik wrap atau kain basah.Diamkan selama 1 Jam..
5. Setelah 1 Jam,aduk kembali adonan.Ambil baking soda,beri 1 Sdm air,larutkan.Kemudian masukan kedalam adonan.Tidak lupa,adonan diberi garam secukupnya.aduk rata..
6. Panaskan teflon dengan api sangat kecil,hingga tidak menyentuh teflon.Biarkan hingga panas.Cara mengeceknya,percikan air ke dalam teflon,jika terlihat air berbulir bulir dan menghilang,tandanya teflon sudah siap.Aku Pakai Teflon ukuran 20..
7. Masukan setengah adonan sambil diaduk.Goyangkan teflon ke pinggir untuk membentuk pinggiran martabak.Diamkan hingga martabak mengeluarkan lubang-lubang udara..
8. Jika sudah terlihat lubang lubang tutup sebentar saja,lalu taburi gula secukupnya.Kemudian tutup kembali hingga matang.Angkat,tuang adonan sisanya..
9. Selagi masih panas olesi martabak dengan mentega sampai merata.Beri Meises Cokelat secukupnya,taburi kacang sangrai dan beri susu kental manis secukupnya..
10. Gunakan pisau yang tajam,potong martabak menjadi 2.Kemudian balik sebelah martabak ke martabak sebelahnya beri mentega.Potong potong martabak sesuai selera.Setiap memotong sebaiknya pisau yang digunakan dibersihkan,agar potongan terlihat cantik dan tidak berantakan😊.
11. Martabak manis teflon siap dinikmati.Rasanya enak,lembut dan manisnya pas👌.