Martabak Choco Brownies.
Bunda dapat memasak Martabak Choco Brownies menggunakan 17 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Choco Brownies
- Bunda dapat menyiapkan tepung terigu sebanyak 250 gr.
- Olah cokelat bubuk sebanyak 1 sdm.
- Siapkan gula pasir sebanyak 50 gr.
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1/4 sdt.
- Siapkan baking powder sebanyak 1/4 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan vanili bubuk sebanyak 1/4 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan susu cair (bisa diganti air biasa) sebanyak 300 ml.
- Olah fermipan (ragi instan) sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan telur sebanyak 3 butir.
- Siapkan dark cooking chocolate sebanyak 50 gr.
- Bunda dapat menyiapkan margarine sebanyak 50 gr.
- Siapkan soda kue sebanyak 3/4 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan gula pasir untuk taburan (boleh diskip) sebanyak 30 gr.
- Siapkan Toping: sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan margarine secukupnya untuk olesan sebanyak .
- Siapkan susu kental manis sebanyak .
- Olah coklat leleh, mesis, keju, kacang (suka2) sebanyak .
Instruksi Untuk Martabak Choco Brownies
- Campur tepung terigu, coklat bubuk, gula pasir, garam, dan baking powder. Aduk rata..
- Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil whisk adonan hingga rata. Kemudian tambahkan fermipan (ragi instan), diamkan 30 menit..
- Selagi menunggu adonan didiamkan, lelehkan dcc + margarine. Sisihkan..
- Setelah 30 menit, Kocok lepas telur kemudian tuang di adonan sambil diaduk. Tambahkan lelehan margarine dan dcc ke dalam adonan. Aduk rata..
- Panaskan snack maker tanpa diolesi apapun, selagi menunggu snack maker panas masukkan baking soda ke dalam adonan. Aduk rata..
- Test snack maker sudah panas atau belum dengan memercikkan sedikit air. Jika airnya langsung lari2 kemudian hilang artinya snack maker sudah siap digunakan. Masukkan 1 centong sayur adonan martabak, tekan sedikit centong sayur agar tercipta pinggiran martabak. Tunggu adonan berlubang2, kecilkan apinya..
- Taburkan gula pasir, kemudian tutup snack maker. Angkat martabak dengan bantuan sendok..
- Panas2 segera olesi margarine. kemudian beri susu kental manis dan toping suka2. Sebagian saya kasih kuaci sangrai..
- Yummiii.
