Martabak Manis Teflon (eggless) 😍🥧.
Bunda dapat menyiapkan Martabak Manis Teflon (eggless) 😍🥧 menggunakan 15 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Manis Teflon (eggless) 😍🥧
- Siapkan tepung terigu protein sedang (me : segitiga biru) sebanyak 100 gram.
- Siapkan tepung tapioka sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan susu bubuk sebanyak 1 sdt.
- Siapkan gula pasir (me : 4 sdt gula pasir) sebanyak 3 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak sejumput.
- Siapkan air/susu cair sebanyak 130 ml.
- Bunda dapat menyiapkan esen vanila sebanyak 1 tetes.
- Siapkan pasta pandan sebanyak 1 tetes.
- Olah margarin sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan baking soda sebanyak 1 sdm.
- Siapkan air matang sebanyak 2 sdm.
- Siapkan Bahan topping : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Selai cokelat sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Chocochips sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Keju parut sebanyak .
Instruksi Untuk Martabak Manis Teflon (eggless) 😍🥧
- Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, gula pasir, susu bubuk. Aduk rata.
- Tambahkan air dan esen vanila aduk dengan mixer hingga rata.
- Masukkan campuran baking soda dan air matang. Aduk menggunakan wisk.
- Beri pasta pandan lalu aduk merata. Tutup dengan serbet dan diamkan selama 30 menit.
- Panaskan teflon, lalu kecilkan apinya. Tuang adonan martabak dan putar sedikit ke seluruh sisinya supaya mendapatkan bagian kulit tepi yang garing. Tunggu hingga muncul lubang-lubang baru beri taburan gula pasir secukupnya.
- Angkat dan olesi dengan mentega selagi masih panas.
- Olesi dengan selai cokelat dan taburi keju parut.
- Potong menjadi dua bagian, lalu tumpuk dan olesi lagi bagian luarnya dengan mentega. Potong-potong martabak sesuai selera. Sajikan bersama teh atau kopi. Selamat mencoba!.
