Martabak (Terang Bulan) Teflon.
Bunda dapat memasak Martabak (Terang Bulan) Teflon menggunakan 18 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak (Terang Bulan) Teflon
- Bunda dapat menyiapkan Tepung terigu sebanyak 170 gr.
- Olah Tepung Tapioka sebanyak 80 gr.
- Olah Vanili sebanyak 2 gr.
- Siapkan Gula pasir sebanyak 100 gr.
- Olah Susu UHT Full Cream sebanyak 350 ml.
- Olah Ragi fermipan sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan Margarin (cairkan) sebanyak 50 gr.
- Siapkan Butter (cairkan) sebanyak 50 gr.
- Olah Telur Ayam sebanyak 2 butir.
- Olah Soda Kue sebanyak 1 sdt.
- Siapkan Baking Powder sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan Bahan saat memasak sebanyak .
- Olah Gula pasir sebanyak .
- Siapkan Margarin sebanyak .
- Siapkan Topping sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Margarin sebanyak .
- Siapkan Susu Kental Manis sebanyak .
- Siapkan Mesis,keju, remahan oreo,creamcheese,dsb (sesuai selera) sebanyak .
Instruksi Untuk Martabak (Terang Bulan) Teflon
- Ayak dan campur Tepung terigu, tepung maizena, dan vanili..
- Masukan gula pasir dan susu, aduk pakai whisk/garpu sampar cair dan halus..
- Siapkan kain basah. Masukan ragi fermipan, kemudian tutup adonan dengan kain basah selama 25-30 menit..
- Masukan margarin + butter cair, dan telur..
- Panaskan teflon anti lengket,lalu kecilkan apinya..
- Masukan soda kue&baking powder, lalu aduk dan segera tuang ke teflon. Penuhi bagian dasar teflon, kemudian putar agar membentuk pinggiran crispy..
- Saat adonan masih cukup basah dan muncul lubang sedikit, masukan gula pasir menutupi permukaan dengan rata. Kemudian tutup hingga matang..
- Angkat menggunakan spatula anti panas, oleskan margarin diatasnya..
- Jika adonan masih ada, aduk lagi sebelum menuang adonan ke teflon..
- Beri topping sesuai selera, kemudian bagi 2. Oleskan margarin atas+bawah..
- Potong dan sajikan sesuai selera..