Martabak Telur Kornet.
Bunda dapat memasak Martabak Telur Kornet menggunakan 6 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telur Kornet
- Bunda dapat menyiapkan Kulit lumpia/kulit martabak siap pakai (saya pakai kulit dimsum homemade) sebanyak .
- Olah Bahan isi : sebanyak .
- Olah beef corned (1 sachet kecil) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan telur utuh sebanyak .
- Olah daun bawang (rajang) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk/jamur (takaran sama) sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Martabak Telur Kornet
- Tumis corned dengan sedikit minyak. Angkat dan sisihkan.
- Campur semua bahan isi. Kocok hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak (kurleb 100 ml aja) dengan api kecil. Siapkan kulit lumpia/martabak (karena saya pakai kulit dimsum bikinan sendiri jd saya lebar2in dulu sampai tipis). Kemudian tata di teflon, isi dg adonan telur secukupnya aja biar gak meleber, langsung lipat2, goreng bolak balik hingga golden brown. Angkat dan tiriskan.
- Potong2...sajikan dg cabai rawit atau saus pedas manis. Teksturnya garing..tipis..dan kriuk2👌.
