Martabak Manis Teflon isi Keju kismis coklat susu.
Bunda dapat menyiapkan Martabak Manis Teflon isi Keju kismis coklat susu menggunakan 14 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Manis Teflon isi Keju kismis coklat susu
- Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 50 gr.
- Siapkan air + 50 ml air sebanyak 250 ml.
- Siapkan terigu (protein sedang atao tinggi bisa) sebanyak 200 gr.
- Bunda dapat menyiapkan telor sebanyak 1 butir.
- Bunda dapat menyiapkan BP sebanyak 1/2 Sd teh.
- Olah Soda Kue (SK) sebanyak 1/2 sd teh.
- Siapkan Toping; sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan butter sebanyak 2 sdk makan.
- Bunda dapat menyiapkan margarin sebanyak 2 sdk makan.
- Siapkan susu kental manis (SKM) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 1 sdk makan.
- Olah keju 1/2 blok parut sebanyak .
- Siapkan kismis sebanyak 50 gr.
- Bunda dapat menyiapkan meises ceres sebanyak 50 gr.
Langkah-langkah Untuk Martabak Manis Teflon isi Keju kismis coklat susu
- Diwadah, aduk gula pasir 50gr dan air 250ml sampai gula larut..
- Masukkan Terigu dan aduk hingga kalis dan tidak bergerindil. lalu diamkan 30 menit..
- Setelah 30 menit, di mangkok kecil aduk 50 ml air+1 telor+ 1/2 sd teh BP + 1/2 sd teh SK.
- Lalu tuang ke adonan 1. aduk rata. dan biarkan 5 sd 7 menit..
- Panaskan teflon, gunakan api sedang. tuang seluruh adonan ke teflon dan ratakan sampai ke pinggir2nya supaya dapat krispi nya saat adonan sdh matang..
- Biarkan keluar gelembung2 calon serat. tunggu smpai adonan matang (tidak basah saat disentuh tangan)..
- Matikan api. pindahkan adonan di atas talenan kayu. belah 2. lalu beri toping. dgn urutan: oles butter 1 sdk makan. dan margarin 1 sdk makan. taburi gula pasir, susu, kismis dan meisis serta keju..
- Tutup dgn belahan sebelahnya. lalu olesi lagi dgn butter n margarin. balik. olesin lagi dgn butter n margarin. potong2..
- Siap di sajikan.
