Martabak Manis Teflon bahan simpel.
Bunda dapat memasak Martabak Manis Teflon bahan simpel menggunakan 10 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Manis Teflon bahan simpel
- Bunda dapat menyiapkan Tepung Terigu protein sedang (saya pakai Segitiga Biru) sebanyak 250 gr.
- Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 3 sendok makan.
- Olah garam sebanyak 1/2 sendok teh.
- Olah baking powder sebanyak 1/2 sendok teh.
- Siapkan baking soda sebanyak 1/2 sendok teh.
- Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak 1 butir.
- Olah susu cair (kalau nggak ada boleh diganti pake air putih) sebanyak 300 ml.
- Siapkan Topping sebanyak .
- Siapkan Mentega sebanyak secukupnya.
- Olah Peanut butter (optional) sebanyak .
Instruksi Untuk Martabak Manis Teflon bahan simpel
- Campur semua bahan kering kecuali baking soda.
- Setelah semua bahan kering tercampur rata, masukin deh telur dan susu cairnya lalu aduk hingga semuanya larut dan gak ada yang menggumpal.
- Tutup adonan menggunakan plasticwrap/serbet dan biarkan selama 1 jam (aku dilebihin dikit) sampai muncul gelembung gelembung.
- Nah kalo udah satu jam, masukin deh baking sodanya lalu campur sampe rata.
- Panasin teflon dengan api kecil ke sedang. Cara ngecek panas atau nggaknya kalian tinggal cipratin air ke teflonnya kalo bunyi “cess cess cesss” dan mengeluarkan asap tandanya dia udah panas. Masukin deh adonannya, sambil diratain biar pinggirannya garing.
- Tunggu sampe adonannya bolong bolong terus ada gelembungnya, taburin gula diatasnya dan tutup sampai adonannya mateng.
- Setelah mateng angkat lalu olesin mentega dan beri topping sesuai selera kemudian dipotong potong.
