Martabak Teplon Ala Umi Yasmin.
Bunda dapat memasak Martabak Teplon Ala Umi Yasmin menggunakan 11 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Teplon Ala Umi Yasmin
- Olah tepung segitiga biru sebanyak 1/4.
- Bunda dapat menyiapkan Gula halus (selera masing2) sebanyak 3 sdm.
- Olah Gula putih kasar secukupnya untuk taburan saja sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Garam halus sebanyak 1 sdt.
- Siapkan Baking powder sebanyak 1 sdt.
- Siapkan Baking Soda sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak 1 biji.
- Bunda dapat menyiapkan Blue band cair sebanyak 2 sdm.
- Siapkan Air sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan Topping: sebanyak .
- Olah Mesis, susu coklat, keju sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Martabak Teplon Ala Umi Yasmin
- Campurkan tepung, garam halus, baking powder, telur kemudian tuangkan air dikit2..
- Aduk cukup pakai garpu saja, aduk sampai adona tidak terlalu cair dan tdk terlalu kental bgt..
- Kemudian masukan blueband yg sudah dicairkan, aduk sebentar..
- Setelah adonan tercampur diamkan 1jam dan ditutup dg kain/lap bersih..
- Setelah 1 jam kemudian adonan dicampur dg baking soda, aduk sampai rata..
- Sebelum nya panaskan teplon sampai bener2 panas (tes dg mencipratkan air, kalau air mental sudah siap memasukan adonan)..
- Masukan adonan goyang2 untuk mndapatkan crispy disampingnya, kecilkan kompor tutup teplon..
- Setelah seperti ini beri taburan gula putih kasar, tunggu sampai matang..
- Angkat lalu olesi dg blueband dan beri topping sesuai selera (saya pakai mesis, susu coklat, keju).
- Potong sesuai selera, lalu hidangkan. Selamat mencoba bunda2 😊😊😊😊.