Martabak Daging.
Bunda dapat memasak Martabak Daging menggunakan 16 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Daging
- Olah Bahan kulit sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan tepung terigu sebanyak 150 gr.
- Siapkan telor sebanyak 1 butir.
- Siapkan air sebanyak 200 ml.
- Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Merica sebanyak .
- Olah mentega cair sebanyak 1 sdm.
- Siapkan Bahan isi sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan telor sebanyak 4 butir.
- Siapkan daun bawang (iris2) sebanyak 2 batang.
- Olah seledri (iris2) sebanyak 3 batang.
- Olah Daging cincang (bisa diganti dengan sosis, kornet, dll) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Merica sebanyak .
- Olah Garam sebanyak .
- Siapkan Bumbu sup sebanyak .
- Olah Minyak sebanyak secukupnya.
Instruksi Untuk Martabak Daging
- Buat kulit, campur bahan kering lalu aduk, masukkan telur dan air aduk sampai adonan tercampur rata, setelah rata masukkan mentega leleh lalu aduk kembali.
- Dadar adonan kulit usahakan jangan terlalu tebal, lakukan sampai adonan habis.
- Campur semua bahan isi, lalu aduk merata. (Saya pakai daging yg sudah dimasak dan dibumbui sebelumnya). Panaskan pan dan minyak..
- Cara memasaknya ada 2 pilihan, pertama masukkan kulit ke dalam mangkok lalu beri isian dan lipat, setelah itu panggang. Cara kedua, letakkan kulit langsung diatas pan dan letak isian diatasnya lalu lipat..
- Lakukan sampai semua kulit habis, jika ada sisa adonan isi dapat dibuat telor dadar..