Martabak Mie isi Daging.
Bunda dapat menyiapkan Martabak Mie isi Daging menggunakan 8 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Mie isi Daging
- Siapkan kulit lumpia sebanyak 15 lembar.
- Siapkan mie kuning sebanyak 2 buah.
- Olah telur ayam sebanyak 1 butir.
- Siapkan daging giling sebanyak 250 gr.
- Olah Garam sebanyak secukupnya.
- Olah Kaldu jamur sebanyak secukupnya.
- Siapkan Merica bubuk sebanyak secukupnya.
- Siapkan Daun bawang sebanyak .
Instruksi Untuk Martabak Mie isi Daging
- Rebus mie kuning, angkat dan tiriskan.
- Masukkan garam, merica bubuk, irisan daun bawang, kaldu jamur, daging giling dan telur ayam ke dalam mie.
- Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Siapkan kulit lumpia. Masukkan kira-kira 1 sendok adonan mie ke dalam kulit lumpia.
- Bentuk seperti amplo surat. Olesi ujung lapisan kulit lumpia dengan air agar menempel.
- Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan.
- Lapiskan piring dengan tisu agar minyak terserap.
- Sajikan dengan saos sambal.