Martabak Daging.
Bunda dapat memasak Martabak Daging menggunakan 8 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Daging
- Siapkan tepung terigu sebanyak 200 gram.
- Olah daging giling sebanyak 200 gr.
- Olah butil telor sebanyak 3.
- Olah bumbu kare sebanyak 1 bungkus.
- Siapkan bawang pre sebanyak 1 ikat.
- Olah bawang putih cincang halus sebanyak 1 siung.
- Olah merica bubuk sebanyak .
- Olah garam sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Martabak Daging
- Uleni tepung trigu sampek kalis, bagi menjadi 4,buat bulatan kemudian rendam dengan minyak kurang lebih 1 jam.
- Campur telur, bumbu kare, bawang pre,bawang putih, garam dan daging giling. kocok hingga berbusa..
- Pipihkan adonan tepung, goreng denganapi kecil di atas teflon, tuangkan adonan isi kemudian lipat2 menjadi bentuk persegi.
- Bolak-balik hingga kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan..
- Potong menjadi 4 bagian, kemudian di tata di atas piring atau tempat lain. jika penyajian bagus maka akan lebih menggugah selera..
