Martabak Telur Mini Isi Daging Giling dan Keju. Salah satu resep martabak telur yang enak dan mudah membuatnya adalah martabak telur daging istimewa. Siapapun bisa mencobanya dan hasilnya tentu tidak akan kalah dengan martabak telur daging yang. Tumis bawang bombay dan daging giling hingga matang.
Kocok telur dan garam secara perlahan dalam mangkuk. Tambahkan daun bawang cincang, keju, dan tumisan daging. Cara membuat martabak telur: Campurkan adonan isian dengan telur, keju, dan bawang cincang. Bunda dapat menyiapkan Martabak Telur Mini Isi Daging Giling dan Keju menggunakan 17 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telur Mini Isi Daging Giling dan Keju
- Olah Kulit lumpia sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Adonan isi sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Daging giling/kornet sebanyak 2 sdm.
- Olah Keju parut sebanyak 2 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan Daun Bawang sebanyak secukupnya.
- Olah Bawang putih dihaluskan sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan telur ayam sebanyak 2 butir.
- Olah kaldu jamur sebanyak 2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan lada bubuk sebanyak 1 sdt.
- Olah Bumbu untuk menumis daging sebanyak .
- Siapkan Bawang putih 2 siung dipotong kecil sebanyak .
- Olah kaldu jamur sebanyak 1 sdt.
- Siapkan lada hitam sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan Bumbu bbq (optional) sebanyak 1 sdt.
- Olah Bahan untuk olesan kulit lumpia sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Tepung terigu sebanyak 2 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan Air secukupnya sampai tepung mengental dan bisa utk oles sebanyak .
Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri kulit serta isinya. Nah bagi kamu yang suka makan martabak telur dan ingin Isian: - Panaskan minyak, tumis bawang bombai, bawang putih hingga harum. Martabak dengan isian daging ayam ini pasti disuka keluarga Anda. Resep martabak telur mini spesial ini tak jauh berbeda dengan resep martabak telur jumbo.
Instruksi Untuk Martabak Telur Mini Isi Daging Giling dan Keju
- Tumis daging giling dengan bumbu untuk menumis. Kalo ga mau repot bisa diganti dengan kornet mungkin ya dagingnya.
- Setelah selesai tumis dagingnya masukan dalam kocokan telur dan campurkan semua bahan kecuali kulit lumpia.
- Kemudian masukan adonan isi 1 sdm ke atas kulit lumpia. Pastikan adonan isinya mengental ya dengan telurnya jadi telurnya tidak terlalu encer saat di taruh diatas kulit lumpia. Jika terlalu encer kulitnya bisa hancur. Tempel kulit lumpia dengan bahan untuk olesan.
- Bentuk kotak seperti martabak dan buat sampai bahan isian habis. Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan dan sajikan.
- Jika ingin masukan ke kulkas goreng dlu setengah matang martabaknya baru masukan ke kulkas. Karena isian dlm martabak tidak akan tahan lama. Masukan ke dalam kulkas pun kalo bs dialasi plastik 1 per 1 martabaknya. Soalnya pas buat yg kedua sengaja dibuat setengah matang dan taruh kulkas ternyata kulitnya nempel 1 sama lainnya jika ditumpuk dalam tupperware.
Martabak Telur Mini adalah salah satu jajanan yang sering kita jumpai di pasar. Martabak yang dalam bahasa arab, berarti "terlipat" merupakan sajian yang biasa ditemukan di Arab Saudi, Yaman, Indonesia, Malaysia, Singapura dan juga Brunei. Bergantung pada lokasinya, nama, dan komposisi. Martabak Mesir adalah salah satu jenis kuliner martabak telur isi daging sapi yang masih tergolong macam-macam jenis martabak asin yang unik (unique). Keduanya sama-sama terdiri dari tepung, telur, dan daun bawang.