Name: Martabak Telur isi daging
Prep time: 35 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 13 min
Yield: 4" pie (5 servings)
Ingredients: Bahan kulit :; 250 gram tepung terigu; 2 sdm tepung sagu; 1 butir telur; 2 sdm minyak goreng; Bahan isi :; 400 gram daging cincang; Daun bawang; Masako; Merica (Ladaku); 3 butir telur; Bahan kuah :; Terasi; Bawang putih; Cabe rawit; Gula merah; Asam jawa

Martabak Telur isi daging.

Bunda dapat menyiapkan Martabak Telur isi daging menggunakan 17 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telur isi daging

Bunda dapat menyiapkan Bahan kulit : sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan tepung terigu sebanyak 250 gram.
Bunda dapat menyiapkan tepung sagu sebanyak 2 sdm.
Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak 1 butir.
Olah minyak goreng sebanyak 2 sdm.
Siapkan Bahan isi : sebanyak .
Olah daging cincang sebanyak 400 gram.
Siapkan Daun bawang sebanyak .
Siapkan Masako sebanyak .
Olah Merica (Ladaku) sebanyak .
Siapkan telur sebanyak 3 butir.
Bunda dapat menyiapkan Bahan kuah : sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Terasi sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Bawang putih sebanyak .
Siapkan Cabe rawit sebanyak .
Siapkan Gula merah sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Asam jawa sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Martabak Telur isi daging

Campur semua bahan kulit, tambah kan sedikit garam, lalu cetak di teflon (kek bikin kulit lumpia).
Campur bahan isi, masak sampai matang, koreksi rasa.
Isi kulit (lumpia) dengan bahan isian, lipat (seperti gambar diatas) lalu goreng dengan api sedang.
Untuk bahan kuah, haluskan semua bahan kecuali asam jawa dan gula merah, rebus di air mendidih trus masupin tu gula merah sama asam jawa, tambah garam, penyedap rasa, koreksi rasa, siap deh 💕.