Resep: Martabak Mini Isi Daging yang Terenak

Martabak Mini Isi Daging.

Bunda dapat memasak Martabak Mini Isi Daging menggunakan 8 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Mini Isi Daging

1. Olah kulit lumpia siap pakai (aku pakai merk finna) sebanyak 24 lembar.
2. Siapkan daging sapi giling sebanyak 100 gr.
3. Olah bawang bombay size besar, cincang kasar sebanyak 1/2 buah.
4. Siapkan bawang pre, iris tipis sebanyak 1 batang.
5. Siapkan telur, kocok lepas dan beri sedikit garam sebanyak 2 butir.
6. Siapkan Bumbu2: sebanyak .
7. Bunda dapat menyiapkan Garam, merica dan pala bubuk sebanyak .
8. Olah kecap manis sebanyak 1 sdt.

Instruksi Untuk Martabak Mini Isi Daging

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay hingga layu dan harum. Masukkan daging sapi giling. Aduk hingga berubah warna..
2. Bumbui dengan garam, merica, pala dan kecap manis. Beri sedikit air. Masak hingga menyusut airnya. Test rasa. Matikan api, masukkan daun pre dan aduk rata..
3. Bentangkan kulit lumpia, beri 1 sdm isian daging. Tambahkan 1 sdm kocokan telur. Segera bungkus bentuk amplop. Lem sudut2nya dengan telur. Bungkus lagi dengan kulit lumpia. (1 martabak dobel kulit) lakukan hingga habis..
4. Panaskan minyak, goreng martabak mini hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat..