Resep: Martabak Telur Daging Cincang yang Lezat Sekali

Martabak Telur Daging Cincang.

Bunda dapat memasak Martabak Telur Daging Cincang menggunakan 8 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telur Daging Cincang

1. Olah kulit lumpia (16 lembar) sebanyak 2 kantong.
2. Olah daging cincang sebanyak 150 gr.
3. Siapkan telur sebanyak 3 butir.
4. Siapkan daun bawang cincang sebanyak 6 batang.
5. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 4 siung.
6. Siapkan bawang putih sebanyak 2 siung.
7. Olah Garam, gula, bubuk kari, kaldu sapi bubuk Alsultan, sebanyak secukupnya.
8. Siapkan Merica halus sebanyak secukupnya.

Langkah-langkah Untuk Martabak Telur Daging Cincang

1. Bersihkan semua bahan, iris bawang merah, cincang bawang putih.
2. Siapkan wajan panas, masukkan daging cincang, duo bawang, tambahkan kaldu sedikit. Daging berlemak saya panaskan tanpa minyak, pisahkan lemak cair dari tumis daging, koreksi rasa, sisihkan.
3. Campur tumis daging, telur kocok daun bawang, tambahkan garam gula bubuk kari dan kaldu sapi bubuk, aduk rata.
4. Lipat bahan isian seperti melipat amplop, goreng dalam minyak panas. Susun tegak, supaya kelebihan minyak turun, siap dinikmati.