Martabak Tahu Abon Daging.
Bunda dapat memasak Martabak Tahu Abon Daging menggunakan 8 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Tahu Abon Daging
- Siapkan Bahan kulit: saya pakai dari sisa adonan roti maryam. Bisa dilihat bahan2nya di resep saya "roti maryam" link : https://cookpad.com/id/resep/7321518-roti-maryam sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Bahan isian: sebanyak .
- Olah tahu sebanyak 4 kotak besar.
- Olah telur sebanyak 2 butir.
- Olah daun bawang sebanyak 2 helai.
- Olah garam sebanyak 1 1/2 sdm.
- Siapkan Minyak goreng sebanyak .
- Olah Abon daging sebanyak .
Instruksi Untuk Martabak Tahu Abon Daging
- Ambil tahu, peras airnya dan remas hingga menjadi lembut.
- Iris kecil2 bawang daun, irisan cabe (optional), dan masukan dalam tahu. Pecahkan telur dalam tahu, kemudian aduk asal tercampur saja. Dan tambahkan garam. Tes rasa.
- Kemudian, ambil adonan tepung secukupnya dan pipihkan seperti kulit martabak. Lalu ambil isian tahu 1 sdm dan taburi abon daging diatasnya secukupnya, tutup tiap sisi hingga rapat. Ulangi hingga semua adonan habis..
- Panaskan minyak goreng, ambil martabak tahu dan goreng hingga keemasan. Jangan sering dibolak balik ketika menggoreng agar tdk banyak menyerap minyak..
- Dan martabak tahu abon siap disantap.