Bagaimana Cara Mengolah Martabak Telur Daging Kulit Lumpia yang maknyus

Martabak Telur Daging Kulit Lumpia.

Bunda dapat menyiapkan Martabak Telur Daging Kulit Lumpia menggunakan 14 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telur Daging Kulit Lumpia

1. Siapkan kulit lumpia sebanyak 10 lembar.
2. Olah telur ayam sebanyak 3 butir.
3. Siapkan daging cincang kasar sebanyak 50 gram.
4. Siapkan kol, iris tipis sebanyak Secukupnya.
5. Siapkan daun bawang, potong kecil sebanyak Secukupnya.
6. Olah bawang putih, cincang halus sebanyak 2 Siung.
7. Olah bumbu gulai kemasan sebanyak 1 sdm.
8. Bunda dapat menyiapkan penyedap rasa sapi sebanyak Secukupnya.
9. Bunda dapat menyiapkan Bumbu saus : sebanyak .
10. Olah bawang putih halus sebanyak 1 siung.
11. Bunda dapat menyiapkan cabe rawit merah halus sebanyak 2 buah.
12. Olah gula pasir sebanyak 1 sdt.
13. Olah saus tomat sebanyak 5 sdm.
14. Olah air sebanyak Secukupnya.

Langkah-langkah Untuk Martabak Telur Daging Kulit Lumpia

1. Tumis 1 siung bawang putih cincang dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan bumbu gulai dan daging cincang, jika perlu tambah sedikit air (kira-kira 3 sdm), masak hingga kering dan empuk..
2. Pecahkan telur dalam wadah, tambahkan semua bahan sayur, daging cincang, 1 siung bawang putih cincang, dan secukupnya penyedap rasa. Aduk rata dan siapkan kulit lumpia..
3. Sambil menunggu minyak panas, kita masukkan adonan telur tadi dalam kulit lumpia, lipat dan goreng menggunakan api sedang/kecil. Goreng hingga martabak telur mengembang dan bewarna keemasan. Angkat dan sajikan dalam piring..
4. Campur semua bahan saus dalam wajan kecil, didihkan hingga mengental..