Martabak Telur Daging Cincang (Kulit Lumpia).
Bunda dapat memasak Martabak Telur Daging Cincang (Kulit Lumpia) menggunakan 12 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telur Daging Cincang (Kulit Lumpia)
- Siapkan kulit lumpia sebanyak 20 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan Isian : sebanyak .
- Olah daging sapi cincang sebanyak 200 gram.
- Siapkan bawang bombay (untuk tumisan) sebanyak 1/2 buah.
- Olah bawang putih sebanyak 2 siung.
- Siapkan kecap manis sebanyak 2 sdm.
- Siapkan saus tiram sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan garam dan merica bubuk sebanyak Secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan telur ayam sebanyak 5 butir.
- Olah daun bawang sebanyak 5 batang.
- Siapkan bawang bombay sebanyak 1/2 buah.
- Olah minyak untuk menggoreng sebanyak Secukupnya.
Instruksi Untuk Martabak Telur Daging Cincang (Kulit Lumpia)
- Cincang bawang putih, iris bawang bombay dan cincang daging sapi (saya pakai chopper).
- Panaskan minyak masukkan bawang putih cincang di susul bawang bombay tumis hingga keluar aroma harum, lalu masukkan daging sapi cincang masak hingga berubah warna, tambahkan garam, merica bubuk saus tiram dan kecap manis aduk merata dan masak hingga daging sapi cincang matang, angkat dan sisihkan.
- Siapkan wadah masukkan tumisan daging sapi tambahkan daun bawang, bawang bombay, telur ayam beri garam dan merica bubuk secukupnya aduk merata, sisihkan.
- Kemudian masukkan isian daging sapi secukupnya diatas kulit lumpia lalu lipat seperti amplop, lakukan saat akan di goreng yaa.
- Goreng hingga matang dengan api sedang. Selamat mencoba 🍳.
