Martabak Daging Telur Bebek Mandala Krida.
Bunda dapat memasak Martabak Daging Telur Bebek Mandala Krida menggunakan 20 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Daging Telur Bebek Mandala Krida
- Bunda dapat menyiapkan Kulit lumpia sebanyak 12 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan Isian sayur sebanyak .
- Siapkan telur bebek sebanyak 2 butir.
- Siapkan bawang merah, iris sebanyak 3 siung.
- Siapkan bawang putih, iris sebanyak 5 siung.
- Olah daun bawang, iris sebanyak 2 batang.
- Bunda dapat menyiapkan merica sebanyak Secukupnya.
- Olah Isian daging sebanyak .
- Siapkan daging sapi giling sebanyak 3 ons.
- Olah bawang merah sebanyak 3 siung.
- Olah bawang putih sebanyak 1 siung.
- Bunda dapat menyiapkan jahe halus sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan lengkuas halus sebanyak 1/2 sdt.
- Olah kunyit halus sebanyak 1/4 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan kemiri halus sebanyak 1 sdm.
- Olah jintan hitam halus sebanyak Sedikit.
- Bunda dapat menyiapkan daun salam, jeruk & kunyit sebanyak 1 lembar.
- Siapkan kayu manis sebanyak 2 cm.
- Bunda dapat menyiapkan santan sebanyak 200 ml.
- Bunda dapat menyiapkan gula merah+ garam sebanyak Secukupnya.
Langkah-langkah Untuk Martabak Daging Telur Bebek Mandala Krida
- Isian daging : tumis semua jadi 1,masukkan santan, tunggu hingga santan terserap ke daging & volume berkurang. sisihkan.
- Isian sayur : kocok semua sayur jadi 1 tanpa ditumis, sisihkan.
- Isikan isian sayur + daging ke kulit lumpia double. Karena mudah sobek kena telur.
- Goreng martabak keemasan..