Martabak Telur Daging.
Bunda dapat menyiapkan Martabak Telur Daging menggunakan 7 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telur Daging
- Siapkan Kulit lumpia siap masak sebanyak 20.
- Siapkan daging yg sdh direbus lalu cincang sebanyak 1/2 kg.
- Olah telur sebanyak 2 buah.
- Olah daun bawang,potong dadu sebanyak 6 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan Kaldu jamur sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak .
- Siapkan Gula sebanyak .
Instruksi Untuk Martabak Telur Daging
- Utk buat isian : nyalakan kompor, ceplok semua telur, beri garam lalu orak arik,masukkan daging cincang dan daun bawang, beri air sedikit lalu tambahkan kaldu jamur, gula dan garam,tunggu sampai air tinggal sdikit, jika rasa sudah pas,matikan kompor.
- Nyalakan kompor dg api kecil,olesi teflon dg minyak.
- Taruh 1 lembar kulit martabak, lalu beri isian, lipat" martabak, lalu balik, masak ½ matang saja. Lalu angkat..
- Ulangi sampai kulit dan isian habis..
- Utk menggoreng : siapkan martabak ½ matang bbrapa buah, yg lain bisa disimpan dan dimasukkan kulkas (bisa tahan 2 hari).
- Goreng martabak dg minyak seperti biasa, goreng sampai martabak habis.
- Sajikan selagi hangat.
