Resep: Martabak Telur Mini Isi Daging Giling dan Keju yang maknyus

Martabak Telur Mini Isi Daging Giling dan Keju.

Bunda dapat menyiapkan Martabak Telur Mini Isi Daging Giling dan Keju menggunakan 17 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telur Mini Isi Daging Giling dan Keju

1. Bunda dapat menyiapkan Kulit lumpia sebanyak .
2. Bunda dapat menyiapkan Adonan isi sebanyak .
3. Bunda dapat menyiapkan Daging giling/kornet sebanyak 2 sdm.
4. Olah Keju parut sebanyak 2 sdm.
5. Olah Daun Bawang sebanyak secukupnya.
6. Bunda dapat menyiapkan Bawang putih dihaluskan sebanyak .
7. Siapkan telur ayam sebanyak 2 butir.
8. Olah kaldu jamur sebanyak 2 sdt.
9. Olah lada bubuk sebanyak 1 sdt.
10. Bunda dapat menyiapkan Bumbu untuk menumis daging sebanyak .
11. Bunda dapat menyiapkan Bawang putih 2 siung dipotong kecil sebanyak .
12. Bunda dapat menyiapkan kaldu jamur sebanyak 1 sdt.
13. Siapkan lada hitam sebanyak 1 sdt.
14. Siapkan Bumbu bbq (optional) sebanyak 1 sdt.
15. Bunda dapat menyiapkan Bahan untuk olesan kulit lumpia sebanyak .
16. Bunda dapat menyiapkan Tepung terigu sebanyak 2 sdm.
17. Siapkan Air secukupnya sampai tepung mengental dan bisa utk oles sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Martabak Telur Mini Isi Daging Giling dan Keju

1. Tumis daging giling dengan bumbu untuk menumis. Kalo ga mau repot bisa diganti dengan kornet mungkin ya dagingnya.
2. Setelah selesai tumis dagingnya masukan dalam kocokan telur dan campurkan semua bahan kecuali kulit lumpia.
3. Kemudian masukan adonan isi 1 sdm ke atas kulit lumpia. Pastikan adonan isinya mengental ya dengan telurnya jadi telurnya tidak terlalu encer saat di taruh diatas kulit lumpia. Jika terlalu encer kulitnya bisa hancur. Tempel kulit lumpia dengan bahan untuk olesan.
4. Bentuk kotak seperti martabak dan buat sampai bahan isian habis. Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan dan sajikan.
5. Jika ingin masukan ke kulkas goreng dlu setengah matang martabaknya baru masukan ke kulkas. Karena isian dlm martabak tidak akan tahan lama. Masukan ke dalam kulkas pun kalo bs dialasi plastik 1 per 1 martabaknya. Soalnya pas buat yg kedua sengaja dibuat setengah matang dan taruh kulkas ternyata kulitnya nempel 1 sama lainnya jika ditumpuk dalam tupperware.