Name: Martabak Mini Tahu Telur Daging
Prep time: 17 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 13 min
Yield: 7" pie (5 servings)
Ingredients: 10 lbr kulit lumpia; 3 btg daun bawang; 2 bh tahu kuning; 3 btr telur; 50 gr daging giling; 1 sdt bubuk kari; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; secukupnya Minyak untuk menumis; Minyak untuk menggoreng

Martabak Mini Tahu Telur Daging.

Bunda dapat menyiapkan Martabak Mini Tahu Telur Daging menggunakan 11 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Mini Tahu Telur Daging

Olah kulit lumpia sebanyak 10 lbr.
Bunda dapat menyiapkan daun bawang sebanyak 3 btg.
Bunda dapat menyiapkan tahu kuning sebanyak 2 bh.
Siapkan telur sebanyak 3 btr.
Olah daging giling sebanyak 50 gr.
Olah bubuk kari sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
Siapkan kaldu bubuk sebanyak 1/2 sdt.
Olah lada bubuk sebanyak 1/2 sdt.
Siapkan Minyak untuk menumis sebanyak secukupnya.
Olah Minyak untuk menggoreng sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Martabak Mini Tahu Telur Daging

Persiapan bahan.
Hancurkan tahu, iris daun bawang 1 cm.
Tumis daging giling hingga berubah warna.
Masukkan tahu yang sudah dihaluskan, aduk rata.
Bumbui dengan lada, garam, kaldu bubuk dan bubuk kari. Aduk rata, koreksi rasa.
Campur daun bawang iris, tumisan tahu daging dan telur, aduk rata.
Ambil selembar kulit lumpia, lalu isi dengan adonan telur. Lipat dan tutup seperti amplop.
Goreng hingga matang kecoklatan kedua sisinya.