Resep: Martabak Daging yang Enak

Martabak Daging.

Bunda dapat menyiapkan Martabak Daging menggunakan 7 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Daging

1. Olah daging sapi cincang (saya pakai 100grm) sebanyak 200 grm.
2. Olah bawang bombay cincang (saya 1/2 buah bombay) sebanyak 1 buah.
3. Siapkan bumbu kari (saya pakai thai green curry) sebanyak 1 sdm.
4. Bunda dapat menyiapkan Garam, gula, merica dan air sebanyak secukupnya.
5. Bunda dapat menyiapkan Kulit lumpia sebanyak .
6. Siapkan telur (saya 2 telur) sebanyak 4 butir.
7. Siapkan daun bawang, rajang sebanyak 3 batang.

Langkah-langkah Untuk Martabak Daging

1. Siapkan bahn. Tumis  bawang bombay hingga harum. Masukkan daging cincang aduk hingga berubah warna..
2. Tambahkan bumbu kari. Tumis. Beri gula, garam,  merica dan air secukupnya. Rasakan. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Cicipi, angkat dan dinginkan..
3. Kocok telur, campur dengan daging dan daun bawang. Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan campuran telur, lipat seperti amplop..
4. Goreng di minyak panas sampai kuning kecoklatan..