Resep: Martabak telur daging cincang yang luar biasa

Martabak telur daging cincang. Bikin martabak bisa jadi mudah lho. Kulit martabak bisa juga menggunakan kulit lumpia. Resep ini salah satu aplikasi dari resep Tumis Daging Giling.

Dengan tambahan daging cincang, rasanya gurih dan enak. Sedangkan martabak telur merupakan makanan yang berbahan dasar telur yang dipadukan dengan daging cincang dan daun bawang, kemudian dibalut dengan menggunakan kulit berbahan dasar tepung yang elastis dan dilipat-lipat saat menggorengnya, ketika udah digoreng kulit martabak yang. Martabak asin merupakan jenis martabak telur yang isiannya menggunakan telur dan daging cincang. Bunda dapat memasak Martabak telur daging cincang menggunakan 10 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak telur daging cincang

1. Siapkan Daging cincang sebanyak .
2. Bunda dapat menyiapkan telur bebek sebanyak 4 bh.
3. Olah Daun bawang sebanyak .
4. Bunda dapat menyiapkan Kulit lumpia (aku pakai merk jempol) sebanyak .
5. Bunda dapat menyiapkan bawang bombay sebanyak 1 bh.
6. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
7. Siapkan Pala bubuk sebanyak .
8. Siapkan Garam sebanyak .
9. Olah Lada sebanyak .
10. Bunda dapat menyiapkan Kaldu bubuk sebanyak .

Hampir di setiap pedagang martabak, menyediakan martabak asin/telor dengan isian daging cincang. Resep martabak daging ini sangat mudah dilakukan. Cara membuat martabak telur isi daging ayam yang pertama yaitu dengan terlebih dahulu menyiapkan kulit martabaknya. Sisihkan dan dilanjutkan dengan mengocok telur yang ditambahi bawang bombay cincang dan daun bawang.

Langkah-langkah Untuk Martabak telur daging cincang

1. Cincang halus bawang putih dan potong kecil2 bawang bombay.
2. Tumis daging cincang sampai berubah warna lalu masukkan bawang putih dan bombay. Bumbui dengan garam, pala, lada dan kaldu bubuk.
3. Biarkan agak dingin.
4. Setelah dingin campur dengan telur bebek dan daaun bawang yg diiris tipis.
5. Tata kulit lumpia dan isi dengan campuran daging tadi lalu lipat seperti amplop. Jangan terlalu banyak mengisinya karna kulit lumpianya rawan robek.
6. Goreng martabak..

Apabila semuanya sudah siap maka ambillah rendaman. Tapi sekarang banyak juga yang menyediakan telur ayam. Martabak ini sangat lezat dinikmati hangat selagi kulit luarnya renyah, lengkap dengan kuah cuka asam, timun, dan cabai rawit. Martabak te lur sebagaima na penganan gurih lain nya seperti risoles dan lum pia m erupakan salah satu camilan favorit saya. Martabak telur sendiri memiliki beberapa variasi, khususnya yang berasal dari negara-negara selain Indonesia.