Martabak Telur Isi Daging & Jamur 🍄.
Bunda dapat menyiapkan Martabak Telur Isi Daging & Jamur 🍄 menggunakan 12 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telur Isi Daging & Jamur 🍄
- Bunda dapat menyiapkan kulit lumpia siap pakai sebanyak 15 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan telur ayam/bebek sebanyak 2 butir.
- Siapkan daging giling sebanyak 150 gr.
- Siapkan jamur kancing siap pakai sebanyak 1 kaleng.
- Bunda dapat menyiapkan daun bawang, ukuran besar sebanyak 5 batang.
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 4 siung.
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 2 siung.
- Siapkan bawang bombay sebanyak 1/4 buah.
- Bunda dapat menyiapkan bumbu kari instan sebanyak 1 bungkus.
- Olah minyak goreng sebanyak 450 ml.
- Olah lada putih bubuk sebanyak Secukupnya.
- Olah garam sebanyak Secukupnya.
Instruksi Untuk Martabak Telur Isi Daging & Jamur 🍄
- Siapkan seluruh bahan pada meja masak kitaa.
- Cincang bawang putih, bawang merah, bawang Bombay, dan jamur kancing.
- Panaskan sedikit minyak goreng untuk menumis bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum. Masukan daging giling, masak hingga berubah warna. Selanjutnya masukan bumbu kari. Masak hingga matang, sisihkan..
- Siapkan mangkok/wadah yang cukup besar. Masukan bawang Bombay cincang, irisan daun bawang ditambah 2 butir telur, bumbui dengan sedikit garam dan lada putih bubuk, kemudian kocok lepas..
- Masukan daging yang telah dimasak tadi serta masukan jamur kancing yang sudah dicincang, aduk semua hingga tercampur rata..
- Siapkan kulit lumpia, kemudian masukan isinya, lipat menjadi seperti martabak..
- Panaskan minyak goreng, masukan martabak goreng hingga kuning keemasan..
- Sajikan selagi hangat, bersama cabai lalap dan acar 😁.
