Martabak isi Daging Telur. Cara membuat martabak telur isi daging ini sangat mudah, nah kali ini dapur ocha akan membagikan resepnya dan cara membuatnya, mari kita simak dibawah ini apa saja yang mesti di persiapkan. Cara membuat martabak telur isi daging ayam yang pertama yaitu dengan terlebih dahulu menyiapkan kulit martabaknya. Ulangi lagi langkah-langkah tersebut sampai semua adonan martabak telur isi daging ayam matang dan siap untuk dihidangkan sebagai camilan.
Tetapi untuk kali ini, kita akan membuat martabak telur sederhana dengan isi daging cincang. martabak telur mini isi daging seenak abang kaki lima dapat anda buat sendiri di rumah dengan mengikuti resep martabak telur mini berikut ini.
Gorengan nikmat yang terbuat dari kulit lumpia yang di isi irisan daun bawang, telur dan daging cincang ini dapat menjadi camilan, lauk makan, isian.
Sekilas tentang Masuknya Martabak ke Indonesia.
Bunda dapat memasak Martabak isi Daging Telur menggunakan 11 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak isi Daging Telur
- Olah kulit lumpia sebanyak 15.
- Olah daging+tetelan sebanyak 230 gr.
- Bunda dapat menyiapkan daun bawang sebanyak 6 batang.
- Siapkan telur (1 putih telur untuk perekat) sebanyak 4 butir.
- Olah bawang putih (haluskan) sebanyak 3.
- Bunda dapat menyiapkan bawang bombay (cincang) sebanyak 1.
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan butir lada sebanyak 1 sdt.
- Olah pala sebanyak 1/4 butir.
- Olah gula sebanyak 1 sdt.
- Olah kaldu jamur sebanyak 1/2 sdt.
Menyiapkan Kulit Martabak Telur dan Kuah Cuka. Kocok telur, tambahkan daging, dan aduk hingga rata. Tambahkan daun bawang dan tepung beras yang sudah dilarutkan dengan air. Anda dapat mengolahnya untuk dijadikan bahan cocolan bersama dengan martabak telur isi bihun tersebut.
Instruksi Untuk Martabak isi Daging Telur
- Iris bawang bombay dan daun bawang.
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu dan masukkan daging yg sudah dicincang. Tambahkan air. Masak sampai empuk & meresap.
- Masukkan bawang bombay.
- Tambahkan gula, garam, pala dan kaldu..
- Setelah air habis masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat.
- Setelah agak dingin. Tambahkan telur (3 butir + 1 kuning telur).
- Sisihkan 1 putih telur.
- Aduk rata. Masukkan sekitar 1 sendok adonan ke dalam kulit lumpia. Dan lipat seperti amplop. Rekatkan dg putih telur.
- Goreng hingga matang.
Anda dapat mengatur kekentalan yang dimilikinya, sesuai dengan selera. Resep Martabak Telur Isi Daging Sapi Sederhana Rumahan (Homemade) Spesial Asli Enak. Biasanya kita suka yang praktis dan ekonomis dengan biaya murah meriah dan tidak mau repot-repot tentunya, yaitu dengan membeli martabak telor atau martabak asin gurih di tempat Abang-abang. Diantaranya resep martabak telur isi ayam, martabak telur Mesir yang sedap. Ingin tahu seperti apa resep membuat hidangan kali ini?
