Martabak Telur Isi Daging Kari #BikinRamadanBerkesan.
Bunda dapat menyiapkan Martabak Telur Isi Daging Kari #BikinRamadanBerkesan menggunakan 9 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telur Isi Daging Kari #BikinRamadanBerkesan
- Siapkan kulit lumpia jadi sebanyak 15 lbr.
- Siapkan daging sapi cincang sebanyak 200 gr.
- Siapkan bawang merah sebanyak 2 siung.
- Siapkan bawang putih sebanyak 2 siung.
- Bunda dapat menyiapkan bawang bombai sebanyak 1/2 siung.
- Bunda dapat menyiapkan bumbu kare instan (saya pakai indofood) sebanyak 1-2 sdm.
- Olah daun bawang, iris tipis sebanyak 2 btg.
- Bunda dapat menyiapkan telur bebek (bisa 2btr) sebanyak 1 btr.
- Siapkan Garam, merica, gula penyedap sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Martabak Telur Isi Daging Kari #BikinRamadanBerkesan
- Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai sampai harum.
- Masukan daging cincang, tambahkan bumbu instan dan sedikit air sampai daging masak sempurna dan air menyusut.
- Tambahkan daun bawang. Garam, gula, penyedap. Koreksi rasa. Angkat.
- Kocok lepas telur bebek dan masukan daging cincang kedalam kocokan telur.
- Isi kulit lumpia dengan adonan daging cincang.
- Goreng dalam minyak panas, sampai kulit lumpia mengembang (karena ada telur) dan kuning kecoklatan.
- Bagian dalam lumpia yang telah digoreng.
