Martabak Daging Jamur.
Bunda dapat memasak Martabak Daging Jamur menggunakan 15 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Daging Jamur
- Olah kulit lumpia sebanyak 1 pak.
- Olah telur sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk, atau bumbu rendang sebanyak secukupnya.
- Siapkan ~ Isian : sebanyak .
- Siapkan jagung, serit sebanyak 1/2 bonggol.
- Bunda dapat menyiapkan daun bawang, iris sebanyak 1 ikat.
- Siapkan jamur kuping, iris sebanyak 10 lembar.
- Olah ~ Tumis : sebanyak .
- Olah daging giling sebanyak 150 gr.
- Olah garlic, cacah halus sebanyak 4.
- Olah kecap manis (skip gpp) sebanyak 2 sdm.
- Olah bombay, potong kotak sebanyak 1/2.
- Olah saus tiram sebanyak 1 sdm.
- Siapkan garam sebanyak 1/2 sdm.
- Olah merica bubuk sebanyak 1/2 sdt.
Langkah-langkah Untuk Martabak Daging Jamur
- Tumis duo bawang hingga harum & matang. tambahkan saus tiram, garam, merica, koreksi rasa. btw saya tambah 2 sdm kecap manis. di skip jg gpp..
- Taruh semua bahan isian..
- Ambil 1 sdm tiap2 isian, tambahkan 2 telur. kasih garam, merica, dan kaldu jamur. kalau saya cuma dikasih 1 sdm bumbu rendang instan merk royco dan sedikit garam, jadi bau2 kari gitu. kocok rata..
- Ambil selembar kulit lumpia, kasih 2 sdm isian..
- Sebagian sy buat versi jeletotnya..
- Lipat amplop..
- Goreng dalam minyak panas api sedang cenderung kecil, biar matang isiannya, dan g mudah gosong..
- Angkat, sajikan hangat..
- Yummy..
