Cara Termudah Untuk Membuat Martabak Tahu Daging yang luar biasa

Martabak Tahu Daging.

Bunda dapat menyiapkan Martabak Tahu Daging menggunakan 11 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Tahu Daging

1. Siapkan Bahan: sebanyak .
2. Olah daging giling sebanyak 100 gr.
3. Bunda dapat menyiapkan kulit lumpia siap pakai (kali ini saya ga dobelin kulit lumpianya) sebanyak 15 lembar.
4. Siapkan bawang bombay ukuran kecil, cincang kasar sebanyak 1 buah.
5. Siapkan bawang putih, cincang halus sebanyak 3 siung.
6. Bunda dapat menyiapkan daun bawang, iris tipis sebanyak 3 batang.
7. Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak 2 butir.
8. Bunda dapat menyiapkan tahu putih, haluskan sebanyak 1 buah.
9. Olah pala bubuk sebanyak 1/2 sdt.
10. Olah Garam dan merica sebanyak secukupnya.
11. Bunda dapat menyiapkan Kaldu bubuk secukupnya (optional) sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Martabak Tahu Daging

1. Tumis daging giling hingga berubah warna dan setengah matang.
2. Masukkan bawang bombay dan bawang putih, tambahkan pala bubuk, garam dan merica. Masak hingga harum dan daging matang. Dinginkan.
3. Setelah tumisan daging dingin, masukkan telur, tahu dan daun bawang. Tambahkan garam jika kurang asin.
4. Masukkan adonan ke dalam kulit lumpia dan lipat dengan metode lipat amplop..
5. Goreng martabak hingga coklat keemasan.
6. Notes: Resep ini kira-kira untuk 15 buah martabak dan untuk membuat martabak ini harus langsung digoreng. Jadi setelah dibuat dan dilipat harus langsung digoreng, jika tidak, kulit lumpia akan rusak karena terkena isian dan menjadi basah.