Resep: Martabak Mini Daging Kari yang Menggugah Selera

Martabak Mini Daging Kari.

Bunda dapat menyiapkan Martabak Mini Daging Kari menggunakan 9 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Mini Daging Kari

1. Siapkan bawang bombay, potong dadu sebanyak 1/2 buah.
2. Olah bawang putih, cincang sebanyak 3 siung.
3. Siapkan daging rebus potong kecil, atau gunakan daging cincang sebanyak 150 gram.
4. Siapkan daun bawang, iris sebanyak 150 gram.
5. Bunda dapat menyiapkan bumbu kari, saya pakai Indofood, Kokita juga bisa sebanyak 2 sdt.
6. Olah telur ayam sebanyak 2 butir.
7. Olah Secukupunya kulit lumpia, saya pakai merk Finna uk 125mm x 125mm sebanyak .
8. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak Secukupnya.
9. Olah merica sebanyak Secukupnya.

Langkah-langkah Untuk Martabak Mini Daging Kari

1. Tumis bawang putih dan bombay sampai wangi.
2. Masukkan daging yg sudah dipotong kecil-kecil ke dalam tumisan bawang..
3. Tambahkan bumbu kari, garam, merica, koreksi rasa. Sisihkan..
4. Kocok lepas 2 butir telur, masukkan irisan daun bawang dan tumisan daging. Aduk hingga tercampur..
5. Siapkan 1 lembar kulit lumpia, isi dengan 1 sdm bahan isian, lipat kotak. Jangan terlalu penuh mengisi lumpia karena isi bisa tumpah..
6. Goreng martabak dalam minyak panas, api kecil supaya tidak gosong..