Martabak Telur ala Abang Jualan.
Bunda dapat memasak Martabak Telur ala Abang Jualan menggunakan 14 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telur ala Abang Jualan
- Siapkan Bahan kulit sebanyak .
- Olah Terigu pro tinggi sebanyak .
- Olah Garam sebanyak .
- Olah Air sebanyak .
- Olah Minyak sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Minyak untuk merendam sebanyak .
- Olah Bahan isi sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Telur ayam sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Daun bawang, potong potong sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Sosis, potong potong (bisa diganti sesuai selera) sebanyak .
- Olah Garam sebanyak .
- Olah Bawang putih bubuk (bisa pake bawang putih chopped) sebanyak .
- Olah Merica sebanyak .
- Siapkan Minyak untuk menggoreng sebanyak .
Instruksi Untuk Martabak Telur ala Abang Jualan
- Membuat kulit: campur terigu, garam, air dalam wadah, uleni sampe ga lengket, beri 1 sdm minyak. Uleni sampe lembut. Potong jadi 2, bulatkan. Rendam dalam minyak 1-12 jam. Semakin lama direndam semakin lentur..
- Membuat isi: campur semua bahan isi pada mangkok. Sisihkan.
- Tipiskan kulit setipis mungkin. Taruh diteflon yg sudah diberi minyak dan nyalakan apinya. Tuang isi di bagian tengah. Lipat kulit membentuk persegi empat. Goreng sampe matang. Jangan lupa di balik..
- Jika sudah matang, angkat. Potong potong, sajikan dengan acar dan cabe hijau. Uhhhh mantapppp, sehat, enakš£.
