Martabak Mini (Isi Nasi Daging).
Bunda dapat menyiapkan Martabak Mini (Isi Nasi Daging) menggunakan 12 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Mini (Isi Nasi Daging)
- Olah Bahan Kulit: sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan tepung terigu serbaguna sebanyak 2 cup.
- Bunda dapat menyiapkan tepung maizena sebanyak 1 cup.
- Olah telur sebanyak 2 butir.
- Bunda dapat menyiapkan air (dikira-kira bisa sampai encer) sebanyak secukupnya.
- Olah Bahan Isian : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan daging giling/kornet sebanyak 200 gr.
- Olah daun bawang iris halus sebanyak 1 ikat.
- Siapkan nasi sebanyak 1 centong.
- Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak 4 butir.
- Olah garam sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan merica sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Martabak Mini (Isi Nasi Daging)
- Semua bahan kulit diaduk sampai rata trus disaring..
- Didadar pakai wajan datar diameter 25cm jadinya sekitar 18 lembar..
- Semua bahan isi diaduk jadi 1 di wadah lalu diisikan ke kulit.
- Dilipat.