Resep: Martabak Mini Isi Daging yang Mantap

Martabak Mini Isi Daging.

Bunda dapat memasak Martabak Mini Isi Daging menggunakan 13 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Mini Isi Daging

1. Bunda dapat menyiapkan Bahan Isian sebanyak .
2. Bunda dapat menyiapkan daging sapi giling sebanyak 200 gr.
3. Siapkan telur ayam/bebek (kocok) sebanyak 3 butir.
4. Bunda dapat menyiapkan daun bawang (iris tipis) sebanyak 4 bh.
5. Bunda dapat menyiapkan bawang bombay kecil (iris tipis) sebanyak 1 bh.
6. Siapkan bumbu indofood rasa KARI/GULAI sebanyak 1/2 sdt.
7. Olah bawang putih bubuk sebanyak 1 sdt.
8. Siapkan garam sebanyak Secukupnya.
9. Olah gula sebanyak Secukupnya.
10. Bunda dapat menyiapkan merica sebanyak Secukupnya.
11. Olah Bahan Kulit sebanyak .
12. Bunda dapat menyiapkan kulit lumpia sebanyak Secukupnya.
13. Siapkan adonan tepung+air buat jadi lem kulit lumpianya sebanyak Secukupnya.

Langkah-langkah Untuk Martabak Mini Isi Daging

1. Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan daging giling dan daun bawang lalu tumis hingga daging matang berwarna coklat. Masukkan bumbu indofood KARI/GULAI, bawang putih bubuk, garam, gula, dan merica. Tambahkan sedikitttt air jika tumisan terlalu kering. Kalau rasa udah oke, sisihkan..
2. Campurkan tumisan daging yg sudah tidak panas lagi dengan kocokan telur. Aduk rata..
3. Masukkan isian ke dalam kulit lumpia, lipat hingga menjadi segiempat, rekatkan dengan adonan lem. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan cabai rawit ijo. Mantap!.