Martabak Mini.
Bunda dapat memasak Martabak Mini menggunakan 11 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Mini
- Olah Bahan isian 1 : sebanyak .
- Siapkan daging sapi cincang sebanyak 250 gr.
- Siapkan bawang bombay (diiris) sebanyak 1/2 buah.
- Siapkan bubuk curry sebanyak 2 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan garam & merica sebanyak Secukupnya.
- Olah Bahan isian 2 : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak 3-4 btr.
- Siapkan daun bawang ukuran besar sebanyak 3 batang.
- Siapkan Bahan lainnya sebanyak .
- Olah kulit lumpia ukuran 20x20 cm sebanyak 35 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan minyak utk menggoreng sebanyak Secukupnya.
Langkah-langkah Untuk Martabak Mini
- Tumis irisan bombay hingga harum.
- Masukkan daging cincang, bubuk curry, merica, garam. Masak hingga matang, sesuaikan rasanya. Masukkan ke dalam mangkuk. Sisihkan.
- Masukkan kocokan telur dan irisan daun bawang ke dalam mangkok berisi tumisan daging. Campur hingga rata.
- Panaskan minyak. Siapkan kulit lumpia. Masukkan 1 sendok makan isian. Lipat segi empat dan langsung goreng hingga matang golden brown..
- Sajikan dengan cabe rawit, acar, atau kuah cuko. SELESAI.