Resep: Martabak Telur yang Lezat

Martabak Telur.

Bunda dapat menyiapkan Martabak Telur menggunakan 16 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telur

1. Siapkan Bahan Kulit: sebanyak .
2. Bunda dapat menyiapkan tepung terigu protein tinggi sebanyak .
3. Siapkan garam sebanyak .
4. Bunda dapat menyiapkan putih telur sebanyak .
5. Siapkan air sebanyak .
6. Bunda dapat menyiapkan minyak goreng sebanyak .
7. Bunda dapat menyiapkan Minyak goreng untuk merendam sebanyak .
8. Bunda dapat menyiapkan Bahan isi: sebanyak .
9. Olah Daging sapi, cincang sebanyak .
10. Olah bawang bombay, cincang sebanyak .
11. Olah telur ayam, kocok lepas sebanyak .
12. Olah daun bawang, rajang sebanyak .
13. Siapkan garam sebanyak .
14. Olah lada bubuk sebanyak .
15. Siapkan gula pasir sebanyak .
16. Siapkan kaldu bubuk sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Martabak Telur

1. Campur terigu, garam dan putih telur, aduk rata, tambahkan air lalu uleni sampai kalis. Masukkan minyak goreng, uleni lagi sampai kalis..
2. Timbang 40 gr, bentuk bulat lalu olesi minyak goreng, tutup diamkan 2 jam atau semalaman..
3. Tumis bahan isi sampai matang, angkat, sisihkan. Lebarkan kulit martabak, panaskan minyak goreng di penggorengan lebar, taruh kulit, beri isian lalu lipat seperti amplop, goreng kekuningan kedua sisi martabak. Angkat lalu potong-potong..