Martabak Telur Mini (Isi Rendang). Bagaimana sih cara membuat martabak mini yang maknyus dengan memakai bahan sederhana dan tidak lama Resep martabak telur mini spesial ini tak jauh berbeda dengan resep martabak telur jumbo. Para penjual martabak telur sudah banyak tersebar dimanapun. Siapa yang tak kenal martabak telur yang sering dijual dipinggir jalan. martabak telur isi kentang sangat enak di nikmati terutama jika berteman dengan kuah cuko, yang biasanya berjodoh dengan empek-empek palembang.
Goreng martabak dengan cara dibolak-balik sampai matang atau berwarna kecoklatan. Martabak telur mini yang sudah matang kemudian sisihkan. Akhirnya aku menemukan resep yang cocok untuk bikin martabak telur kayak yang di jual abang-abang martabak.^^ Karena selama ini kala. Bunda dapat menyiapkan Martabak Telur Mini (Isi Rendang) menggunakan 7 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telur Mini (Isi Rendang)
- Olah Daging sesuai stok sebanyak .
- Siapkan Atau rendang daging sesuai stok sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan telur ayam sebanyak 4 butir.
- Olah kol iris tipis sebanyak 1/2.
- Bunda dapat menyiapkan daun bawang iris sebanyak 1/4.
- Olah Bumbu rendang instan sebanyak 1 pcs.
- Siapkan santan kara sebanyak 1 pcs.
Just My Ordinary Kitchen.: Tahu isi dan risoles beef mayo (american risoles). Mulai dari telur ceplok, telur dadar, telur sambal, Balado Telur, rendang telur, Tahu Telur, opor telur dan masih banyak yang lainnya. Nah kota padang juga punya sajian khas telur, yaitu telur dadar khas padang. Telur dadar Padang ini unik dan berbeda dari jenis telur dadar pada umumnya.
Langkah-langkah Untuk Martabak Telur Mini (Isi Rendang)
- Apabila stok daging yg ada adalah daging rebus, mari kita buat rendang terlebih dahulu, potong potong daging rebus, tumis bumbu rendang instan, masukkan daging dan santan kara 1 buah, beri sedikit air, masak hingga air menyusut.
- Siapkan bahan yg telah diiris tipis, campur dengan daging rendang, lada dan sedikit garam, campur merata..
- Siapkan kulit, bentuk menjadi amplop, rekatkan dengan telur / terigu yg dilarutkan dengan air. Goreng dengan api kecil hingga matang, sajikan..
Selanjutnya kocok telur dan gula pasir sampai larut, selanjutnya masukkan tepung terigu, ragi instan, susu bubuk. Sedangkan martabak asin merupakan martabak yang dibuat dari telur, daging, dan bumbu-bumbu khusus kemudian dibungkus dengan kulit martabak atau kulit lumpia. Sebelum kita membuatnya pertama-tama silahkan siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Harga-harga sekarang tambah ngeri ya teman-teman.semua kebutuhan pokok.sampai bahan makanan di Martabak isi sayur seperti ini.misalnya buat jualan, dan mau di naikin harganya dikit.mungkin bisa di tambah variasi isian.misal.di tambah telur puyuh rebus yang. Diantaranya resep martabak telur isi ayam, martabak telur Mesir yang sedap.